2018年6月　兵庫県豊岡市竹野町にオープンした、漁師町にある小さなお食事処です。

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旬と産地にこだわったやさしい和食をコース仕立てで提供しています。特に魚は徹底的に「竹野産」にこだわり、毎日竹野漁協の競り場で仕入れています。

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店の前は弁天浜、周辺には遊歩道や船着き場があり、漁師町ならではの焼杉の町並みも印象的。お食事後の散策やビーチコーミングも楽しめます。

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「うちげの料理　八塩」の「うちげ」とは但馬地方の方言で「私の家」という意味です。

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友人の家に食事に行くような感覚で、リラックスしてお越し下さい。

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お食事は御予約制です。

お電話か、ご予約のページからｗｅｂ予約をお願い致します。