うちげの料理 八塩

2018年6月　兵庫県豊岡市竹野町の漁師町にオープンした小さなお食事処です。

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旬と産地にこだわったやさしい和食をコース仕立てで提供しています。特に魚は徹底的に「竹野産」にこだわり、毎日竹野漁協の競り場で目利きし仕入れています。

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店舗の前は弁天浜、周辺には遊歩道や船着き場があり、漁師町ならではの焼杉の町並みも印象的。お食事後の散策やビーチコーミングも楽しめます。

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店内の窓からは、ほっとする田舎町の風景がひろがり、リゾート地や都市部のレストランではなかなか味わえない穏やかな雰囲気の中で、お食事をして頂けます。

和食のコースと聞くと堅苦しく感じられるかもしれませんが、夫婦二人で営む小さなお店です。

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少人数でも貸切に出来ますので、

ご家族水入らずで、小さなお子様連れでも気兼ねなく過ごして頂けます。静かに食事を楽しみたい方には仕切られた座敷もご用意しております。

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お一人様なら店主との会話が楽しめるカウンター席もお勧め。様々なシーンでご利用頂けます。

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「うちげの料理　八塩」の「うちげ」とは但馬地方の方言で「私の家」という意味です。

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友人の家に食事に行くような感覚で、リラックスしてお越し下さい。